Especial: Comidas de Ano Novo | Receitas com Romã

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Se você é supersticioso, deve acreditar que existem comidas de Ano Novo que têm todo o poder de transformar o ano que está começando. Entre elas, a romã é uma das preferidas de todo mundo. Para te ajudar, nós trouxemos algumas receitas com lentilhas para você incluir na sua ceia de Réveillon deste ano.

Receitas com Romã – por que comer

Assim como a lentilha, a uva, a carne de porco e a de peixe, a romã é uma das frutas mais tradicionais ligadas a simpatias de Ano Novo. Considerada uma fruta da sorte, a romã é associada à prosperidade, fartura e fertilidade por conta da abundância de sementes que possui.

Uma das simpatias mais populares envolvendo a fruta reza que você deve segurar no mínimo 3 sementes de Romã na boca durante a virada do ano, à meia noite. Depois disso, seque as sementes com um guardanapo e guarde com você durante o resto do ano inteiro. Tem gente que guarda nas meias, tem gente que deixa no guarda-roupa mesmo. Aí vai de cada um.

Se você acredita nessa simpatia, anote essas receitas com Romã para incluir na sua ceia de Ano Novo e garantir um ao cheio de fartura e prosperidade para toda a sua família!

Receitas com Romã | Salada

 

Receita de Salada com Romã

INGREDIENTES

1 romã

1 limão

1 xícara de café de água

3/4 xícara de chá de azeite de oliva

1 pitada de bahar (ou pimenta síria)

3 tomates picados

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1 cebola pequena picada

1 pepino picado

2 ceboulettes picadas

2 pães pita (árabe ou sírio) torrados

Sal a gosto

Salsinha picada a gosto

Folhas de Hortelã a gosto

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MODO DE PREPARO

1- Esprema o limão na água, vá juntando o azeite aos poucos e mexa bem. Tempere a mistura com o sal, o bahar (ou pimenta síria) e as sementes da romã. Reserve.

2 – Na travesa em que for servir a salada, coloque os tomate, a cebola, a ceboulette e o pepino. Regue tudo com metade do molho.

3 – Pique os pães em cubos e junte à salada. Polvilhe com a salsinha e as folhas de hortelã. Para finalizar, regue com os restante do molho e sirva a salada.

Dica: faça a salada o mais próximo de servir possível, assim o pão permanece crocante.

Nossa principal dica para dar mais sabor às suas receitas é investir em ingredientes de qualidade. Faça seu pedido aqui na Pede Sabores e receba tudo o que você precisa em casa.

Receitas com Romã | Sobremesa

 receitas com roma

Receita de Creme de Iogurte com calda de Romã

INGREDIENTES

3 copos de iogurte natural

1/2 xícara de chá de leite em pó

6 colheres de sopa de açúcar

Raspas da casca de 1 limão

Sementes de duas Romãs

8 colheres de chá de xarope de romã (grenadine)

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MODO DE PREPARO

1 – Misture o iogurte, o leite em pó, o açúcar e as raspas da casca do limão até obter um creme liso e homogêneo.

2 – Em quatro taças de sobremesa, coloque metade das sementes de romã e regue com um pouco da grenadine. Divida o creme de iogurte entre as taças e cubra com o restante do xarope de romã.

3 – Para finalizar, decore com o restante das sementes de romã. Conserve na geladeira até o momento de servir.

Suas comidas de Ano Novo vão ficar bem mais deliciosas com ingredientes frescos, selecionados e colhidos no dia da entrega na sua casa. Conte com a Pede Sabores para trazer mais sabor ao seu Réveillon. Clique aqui.

E você? Tem mais receitas com romã para compartilhar com a gente? Deixa aqui nos comentários as suas sugestões!

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